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吴氏冻肉的制作过程公开(二)

这女人敢将家传制作过程公开,令人称赞!

现将制作方法简要叙述如下,供大家观赏交流学习:

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兴平八十三岁老人吴志琪,1956年参加工作进入肉食厂上班,善于学习,勤于思考,编撰完成了《中国朝代繁衍》韵文诗和《中国历代简图》,被誉为民间历史学家。

吴老在家摊煎饼

六十年来,吴老每年为家人熬制冻肉并招待亲朋好友,大家给予了高度赞赏,为了弘扬老父制作冻肉方法秘笈,吴家女儿自告奋勇继承家传,希望将其发扬光大。
2017年1月11日,无粉无胶、筯道爽口的自制冻肉经好友传播,受到大家普遍好评。后定名为“吴氏(无私)冻肉”,每盆5斤装60元(含盒),10余天来,已售出300余盆。

取货地点1:
咸阳市城市绿化管理处院内(玉泉西路3号) 
吴女士:13992075668    
许女士:15991377789 
取货地点2:
西安市北关十字东南角云峰大厦海绵城市建设综合超市
黎女士:13227876896 
黄女士:18133925966
需要冻肉的亲们可提前联系上门取货,需送货到家的亲们需多付10元快寄费。



  



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